BIER AUS DEM CRAFTWERK
OBERÖSTERREICHS BIERLOKAL DES JAHRES 2009, AUSGEZEICHNET VON BIERPAPST CONRAD SEIDL.
Unsere Biere aus der hauseigenen Brauerei, deren Herstellung sich an die neuentstandene Craftbeer-Bewegung anlehnt (daher auch der Name »CRAFTWERK« – craft = Handwerk) sind, soweit verfügbar, aus heimischen Rohstoffen und ohne künstliche Zusätze eingebraut.
Die Biere sind naturbelassen und ungefiltert und unterliegen daher den natürlichen Schwankungen eines handwerklich hergestellten Produktes.
DAS ERSTE BRAUPUB IM ENNSTAL
ERÖFFNET IM JAHR 2003
Schon seit 2003 als der Treffpunkt für Bierliebhaber bekannt und 2009 als »Oberösterreichs Bierlokal des Jahres« ausgezeichnet, ist nun das »CRAFTWERK« das erste Braupub im Ennstal.
Seit Mai 2016 ist das Konzept eines Braupubs vollends umgesetzt – es kommen nur mehr handwerklich gebraute Biere aus der hauseigenen Brauerei zur offenen Ausschank und der gesamte Bierbedarf wird in der zugebauten Brauerei hergestellt. Daher erfolgte auch die Namensänderung von »Braupub Rubinica« in »Craftwerk«.
UNSER GRUNDSORTIMENT
DREI FIXSTARTER + DAS »BIER AUS LEITUNG 4«
Das Grundsortiment besteht derzeit aus:
Saphirbier (Helles Lagerbier)
Rotes Zwickl
Kupferweißbier (Hefeweißbier)
Wechselndes »Bier aus Leitung 4«
Neue Kreationen des Braumeisters & Wirtes Peter Schweiger werden als »Bier aus Leitung 4« angeboten – ein in unregelmäßigen Abständen wechselndes Spezialbier – beispielsweise Porters, aktuell das »Großraminger Porter«, oder auch Stouts, Bockbiere und zur Jahreszeit passende Biere.
HÖCHSTE QUALITÄTSANSPRÜCHE
UNTER VERWENDUNG REGIONALER ROHSTOFFE
Alle Biere sind naturtrüb und ohne jegliche Zusätze eingebraut. Größter Wert wird auf die Verwendung bestmöglicher Rohstoffe und auf höchste Sorgfalt bei der offenen Ausschank gelegt.
Neu ist die Abfüllung einer dekorativen 2-Liter-Henkelflasche auf Vorbestellung.
